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Borrego em destaque nos restaurantes do distrito até 16 de abril

A Quinzena Gastronómica Terras do Borrego está hoje, domingo, 2 de abril, de regresso ao distrito de Portalegre, decorrendo até ao próximo dia 16.

Manuel Valério, presidente da Câmara Municipal de Sousel, o município promotor do evento, revela que “esta altura da Páscoa é quando se consome mais borrego, na região”, e adianta que “o número de restaurantes aderentes é superior ao do ano passado”.

Os restaurantes aderentes farão diversos pratos, dando destaque a este produto endógeno da região, acrescenta Manuel Valério.

A Quinzena Gastronómica Terras do Borrego surgiu o ano passado, pela primeira vez, no âmbito da afirmação da vila de Sousel como capital do borrego.

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