A Adega Mayor estreia-se como patrocinador oficial de vinhos do maior encontro nacional de profissionais da restauração e gastronomia, o Congresso de Cozinha 2025, que terá lugar nos dias 5 e 6 de outubro, nos Jardins do Palácio Marquês de Pombal, em Oeiras.
Com o tema “Uma só saúde”, a 21ª edição do Congresso de Cozinha destaca o papel consciente da cozinha na produção e confeção dos alimentos, promovendo um futuro mais saudável para todos. A Adega Mayor marca presença assumindo a importância do vinho como parte integrante desta experiência culinária.
Durante os dois dias de evento, o Adega Mayor Wine Spot promete ser o local de eleição para quem gosta de vinho, proporcionando um espaço exclusivo para degustar uma diversidade de vinhos Mayores. Em destaque estará a gama Reserva, que garante o respeito pela terra e a paixão pela excelência, e os Monocastas que refletem a singularidade de cada casta traduzindo-se em vinhos autênticos e expressivos, pensados para quem procura experiências vínicas de carácter único, como o Viosinho branco 2023, um vinho subtil e elegante, o Touriga Nacional tinto 2023, de cor vermelha profunda, com nuances violáceas e o Pinot Noir rosé 2024, que será apresentado no evento e que promete surpreender pela sua frescura, delicadeza e perfil.
O Adega Mayor Wine Spot contará com um lounge exterior para que os visitantes possam relaxar e apreciar os vinhos num ambiente descontraído.
A Adega Mayor estará ainda a harmonizar alguns dos pratos de Chefs que marcam presença neste evento, reforçando o diálogo entre gastronomia e enologia que define a essência do Congresso de Cozinha.
“Na Adega Mayor, acreditamos que os grandes momentos nascem à mesa — onde os sabores se cruzam com as histórias e onde o vinho é testemunha e parte integrante dessa experiência, elevando-a, e tornando os momentos memoráveis. É com enorme entusiasmo que marcamos presença, pela primeira vez, neste evento, ao lado de uma comunidade que vive e celebra a gastronomia. Este encontro é uma extensão natural do nosso propósito há 18 anos: criar ligações memoráveis através do vinho e da gastronomia.”, afirma Vanessa Germano, Diretora de Marketing da Adega Mayor.
O Congresso de Cozinha é o momento nacional por excelência de encontro da comunidade gastronómica, onde são partilhadas novas técnicas, produtos, experiências e onde se refletem as tendências do setor.
