A Comunidade Intermunicipal do Alto Alentejo (CIMAA) é uma das entidades parceiras do projeto “Alimenta Sã”, e foi nessa condição que esteve representada no seu mais recente workshop: “Dicas e truques para uma alimentação saudável – Afinal… Somos o que comemos”, que decorreu na passada quinta-feira, 8 de fevereiro, na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre.

Numa sessão bastante participativa, foram apresentados alguns números que fundamentam a necessidade da existência de uma iniciativa com estas características, de extrema importância para a promoção de hábitos de alimentação saudáveis para as crianças e jovens, tal como alguns truques e dicas com vista a alcançar esse objetivo.

Juntamente com os Grupos de Ação Local, a Associação para o Desenvolvimento Rural do Norte Alentejo e a Leadersor, a CIMAA integra este projeto que tem como objetivos principais: aumentar a literacia alimentar, capacitar para uma alimentação saborosa, saudável, económica e sustentável; aumentar a adoção de sistemas de produção e distribuição mais sustentáveis, consciencialização pública sobre as vantagens e relevância das cadeias curtas de abastecimento nos processos de desenvolvimento local; adotar uma estratégia de comunicação que induza às mudanças de comportamentos e atitudes; promover uma articulação institucional funcional e operativa entre os parceiros com vista à prossecução dos objetivos do projeto.