A Semana Gastronómica das Sopas Alentejanas decorre em Elvas a partir de hoje, sexta-feira dia 23, e prolonga-se até 1 de junho (domingo).
De acordo com a câmara municipal, 51 restaurantes do concelho aderiram à iniciativa.
A ação é promovida pelo município elvense. Entre as sopas que podem ser degustadas contam-se a sopa de tomate, cação, gaspacho à portuguesa, açorda, sopa de batata com beldroegas, cachola e sopas da panela, entre muitas outras.
