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“À Conversa Com” Carlos Branco

CarlosBrancoCarlos Branco (na foto), 38 anos, é um empresário elvense que criou a empresa “A Cantina”.

A empresa foi inaugurada no passado fim-de-semana e fica localizada no centro histórico de Elvas, mais precisamente na Praça de Armas, 6 A.

“A Cantina” é uma empresa direcionada para a elaboração e entrega de refeições completas, nomeadamente para empresas e instituições, como são exemplo as escolas.

Na edição desta sexta-feira do “À Conversa Com”, Carlos Branco faz um “balanço muito positivo” para a primeira semana de atividade contabilizando na ordem das 80 refeições diárias confecionadas.

Ouvir aqui À Conversa Com

 

A elaboração das ementas é feita com apoio de uma nutricionista e todo o processo obedece a rigorosas regras de segurança e higiene alimentar. Também a qualidade da matéria-prima, neste caso os alimentos, é de “extrema importância”, sendo os ingredientes provenientes de fornecedores locais.

As ementas são disponibilizadas diariamente em facebook.com/acantina.

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