As Escolas de Hotelaria e Turismo promovem hoje o Dia Verde, uma iniciativa que pretende sensibilizar para a importância da sustentabilidade ambiental, para a valorização dos produtos biológicos e para a introdução de práticas ambientais e ecológicas que ajudem a melhorar o ambiente.
Durante este dia toda a rede de Escolas vai receber ações como sessões de divulgação, exposições, workshops e degustações, relacionadas com temas como a mobilidade, sustentabilidade, alimentação biológica e ambiente.
Estão ainda previstas intervenções ambientais como limpeza urbana, plantação de árvores e levantamento de recursos naturais. As ações envolvem diversos agentes públicos e privados, para além de toda a comunidade escolar.
O Turismo de Portugal gere 12 Escolas de Hotelaria e Turismo de norte a sul do País e duas em regime de protocolo com as autarquias de Fundão e Mirandela, onde estudam mais de 3000 alunos por ano.