A Quinzena Gastronómica do Arroz decorre até quarta-feira em oito estabelecimentos aderentes, do concelho de Campo Maior, que aderiram à iniciativa, promovida pelo município.
O Restaurante “Raízes do Alentejo” aderiu uma vez mais à iniciativa. David Borrega, proprietário do estabelecimento, revela que estas quinzenas “são positivas e fazem movimentar mais o negócio e a vila”.
Arroz de marisco, de polvo, de pato, arroz negro (com tinta de choco) e arroz doce são as iguarias em destaque no estabelecimento, durante esta quinzena. David Borrega refere que as pessoas procuram mais “o arroz de marisco e de polvo”.
David Borrega adianta ainda que estas quinzenas também ajudam a divulgar o seu estabelecimento, que abriu em novembro, e já tem novas dinâmicas aos dispor do cliente, nomeadamente a nova esplanada que, por vezes, conta com música ao vivo. “Estas quinzenas também permitem dar a conhecer o nosso restaurante e atrair mais pessoas”, revela.
Diariamente o “Raízes do Alentejo” conta com “menus rápidos para trabalhadores, durante a semana, e tem também vários pratos de peixe e carne na brasa”.
Restaurante “Raízes do Alentejo, um dos oito estabelecimentos de Campo Maior, que adere à quinzena gastronómica do arroz, a decorrer até quarta-feira, 15 de maio.
