No distrito de Portalegre, está a decorrer a “Quinzena Gastronómica Terras do Borrego”, em que os restaurantes da região, que aderiram à iniciativa, dão destaque a este produto endógeno e característico desta época da Páscoa.
Manuel Valério, presidente da câmara municipal de Sousel, município promotor da iniciativa revela que por estes dias, “os restaurantes confecionam diversos tipos de pratos à base do borrego”.
“Quinzena Gastronómica Terras do Borrego” que decorre em mais de 100 restaurantes do distrito de Portalegre, até dia 16 deste mês.
