O primeiro lago de carpfishing da Península Ibérica está localizado em Elvas, mais concretamente na estrada Torre de Bolsa, junto à fronteira do Caia.
O Lago da Alfarófia foi construído com o objetivo de abastecer de água a produção de arroz. A sua construção terminou em abril de 1992 e em julho desse mesmo ano, foi povoado com 1500 carpas royal e 1000 black-bass, sendo que durante 18 anos nunca se pescou no lago.
João Carlos Claudino, proprietário do Lago da Alfarófia, refere que tem sido um projeto “muito bonito e que contribui para a divulgação da cidade de Elvas, uma vez que os pescadores depois de permanecerem no lago acabam por visitar e comer na cidade”.
O Lago da Alfarófia, junto à fronteira do Caia, ocupa uma superfície de seis hectares, dispõe de sete pesqueiros normais e três VIP.
