O Paseo de San Francisco, em Badajoz, acolhe hoje, sábado dia 16, a 5ª edição das Migas Extremeñas Solidarias.
Foram elaboradas mais de 3 mil porções de migas por uma boa causa: a receita reverte a favor do Banco de Alimentos de Badajoz.
A ideia surgiu em 2012, quando o cozinheiro Javier García e um grupo de alunos do curso de cozinha se propuseram levar a cabo uma jornada gastronómica com o objetivo de ajudar as pessoas mais desfavorecidas.
No Paseo de San Francisco vai estar também o cortador de presunto profissional, Pepe Alba, a fazer uma exibição ao vivo com degustação.
Esta edição das migas solidárias decorre entre as 8 e as 14 horas, hora portuguesa. Uma porção deste prato típico da estremadura acompanhado de bebida tem o custo de dois euros que reverte a favor do Banco de Alimentos.
