A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, inaugurada em 12 de Dezembro de 2008 fruto do projeto de requalificação da Antiga Fábrica Robinson, assinado pelo arquiteto Eduardo Souto Moura, é já uma referência arquitetónica da Cidade de Portalegre.

Maria Conceição Grilo, diretora do estabelecimento de ensino, apresenta a oferta formativa: “temos formação de nível quatro, dirigida a alunos que terminam o nono ano e podem vir fazer o secundário connosco. Depois temos, para alunos que já concluíram o 12º ano, os cursos de gestão e todos os anos abrimos duas turmas, uma em gestão e produção de cozinha e outra na modalidade de restauração e bebidas”.

“A nossa escola tem ainda um modelo de formação on job, com duração de um ano, dirigido a quem já tem ou já frequentou o 12º ano de escolaridade”.

Maria Conceição Grilo é a convidada na edição desta semana do Ponto de Vista. Uma entrevista para ouvir hoje às 19 horas.