Vários restaurantes de Elvas estiveram ontem representados na cafetaria do Museu de Arte Contemporânea da cidade (MACE), para assinalar o início da Semana Gastronómica do Porco, que decorre, no concelho, até dia 26 de janeiro.
Elsa Grilo, vice-presidente da Câmara Municipal de Elvas, assegura que esta é uma iniciativa que costuma ter bastante sucesso. Este ano, a Semana Gastronómica do Porco conta com a adesão de um conjunto de 52 restaurantes.
