Dia da Dependência de Pescado no Ambiente em FM de hoje

Nuno_Sequeira_Quercus.jpgTodos os anos cada Estado-Membro europeu assinala simbolicamente o dia da dependência do pescado.

O Dia da Dependência de Pescado é uma iniciativa que visa aumentar a consciencialização dos consumidores europeus sobre a proveniência do pescado e da dependência da Europa de importações de produtos pesqueiros.

Este é o tema da edição desta semana do programa Ambiente em FM.

Glutamato monossódico no De Boa Saúde de hoje

DrPintaoCarlosFalcato.jpgA indústria alimentar tem utilizado glutamato monossódico, também conhecido como E-621: um aditivo por fermentação bacteriana natural utilizado para conseguir o paladar perfeito na alimentação.

O Dr. Pintão Antunes aconselha os ouvintes a “usar os sabores naturais em vez dos químicos”.

Este é o tema da edição desta semana do programa De Boa Saúde.