A 1ª Feira Gastroiberica, que decorreu nos pavilhões da IFEBA (Badajoz) entre sexta-feira, dia 24, e domingo, dia 26, contou com a presença de mais de 7500 visitantes.

Os 15 restaurantes que marcaram presença ofereciam aos visitantes tapas elaboradas com carne de porco preto, mas foi o restaurante Hermanos Méndez que venceu o prémio ‘Cochino de Oro’ por ter a ‘Tapa mais Popular’, com um prémio de 1000 euros.

No concurso de cozinheiros profissionais, dirigido pelo chef António Granero, quem apresentou a melhor tapa, dos sete finalistas, foi o cozinheiro pacense Juan Manuel Salgado, que recebeu 1500 euros.

O Melhor Gin Tónico foi atribuído a Pedro Martins, do Groucho Copas, que venceu 500 euros; o prémio de Melhor Cortador de Presunto e Melhor Prato Artístico foi atribuído a Manuel Cardenas, num total de 900 euros (700€ + 200€); e o prémio A la rectitud del Corte foi atribuído a Pablo Sayago, num valor de 100 euros.