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“Festival do Peixe do Rio é um pilar estratégico para o crescimento do Turismo no Alentejo”para José Manuel Santos

O Alandroal volta a ser o centro das atenções com a realização de mais uma edição do Festival do Peixe do Rio, um certame que se consolidou como um dos eventos gastronómicos mais relevantes da região nesta época do ano. Para José Manuel Santos, presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, este festival representa muito mais do que uma mostra culinária, funcionando como um motor de atração num período de transição entre a época baixa e a época alta. O evento destaca-se pela sua ligação profunda aos recursos endógenos do território, nomeadamente a pesca no Guadiana e no Alqueva, afirmando-se como um cartaz turístico capaz de dinamizar a economia local.

Segundo o presidente da entidade regional de turismo, a evolução do certame é notória e reflete a aposta na qualidade e na divulgação. “É um festival que tem crescido. Começou por ser uma mostra, hoje é um festival que tem também melhorado a sua comunicação e que hoje tem uma máquina de comunicação mais forte”, sublinha José Manuel Santos. Para além do impacto imediato, o festival tem sido um polo de inovação para o setor da restauração, “o peixe do rio é uma matéria-prima desafiante para novos chefes e para os novos cozinheiros que querem combinar a tradição com a inovação”, refere o presidente, destacando o interesse crescente de profissionais que olham para este recurso com novos olhos.

Os números confirmam o sucesso da estratégia turística do concelho, que tem registado uma performance acima da média regional. “O Alandroal, pela primeira vez no ano passado, ultrapassou as 20 mil dormidas, cresceu 11%, ou seja, está a crescer o dobro da média da região”, revela José Manuel Santos. Para o presidente da Entidade Regional de Turismo, o conjunto de projetos em curso augura um futuro promissor para o território: “O Alandroal vai certamente afirmar-se como um polo de desenvolvimento turístico do interior que ainda tem muito, muito para dar ao Alentejo”.

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