Uma colher de chá é a quantidade máxima que devemos ingerir de sal por dia. Mas na realidade, o consumo diário em Portugal está a mais do dobro da quantidade recomendada.
Com a ingestão em demasia, as consequências são para a nossa saúde. O consumo excessivo de sal está diretamente ligado ao aumento do risco de doenças crónicas como hipertensão. Ao aumentar a pressão sobre os vasos sanguíneos, a hipertensão é, por sua vez, um dos principais fatores de risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares como os AVC.
Para combater a hipertensão arterial, há que combater os fatores de risco, nomeadamente o sal. Apesar de ser fundamental para a vida, moderação é a palavra chave a ter em conta na hora de temperar a comida.
Além do sal, também o tabaco, a cafeína e o stress aumentam o risco de hipertensão. O remédio para tudo isto é adotar um estilo de vida saudável.
O sal e as consequências da hipertensão é o tema em destaque esta semana no programa “De Boa Saúde” com Carlos Falcato e o médico Pintão Antunes, que pode ouvir no podcast abaixo:


O projeto Life Aegypius Return pretende duplicar o número de casais de abutre-preto em Portugal e a instalação de novos ninhos artificiais.
O Certificado energético assume-se como um documento que avalia a eficiência energética de um imóvel numa escala de A+ (muito eficiente) a F (pouco eficiente), emitido por peritos qualificados reconhecidos pela Agência para a Energia, a entidade gestora do sistema de certificação energética de edifícios.
A Comissão Europeia e a Europa Nostra, representada em Portugal pelo Centro Nacional de Cultura, já anunciaram os vencedores da edição deste ano dos Prémios “Europa Nostra”.
O microbioma é o conjunto de microorganismos como bactérias e fungos que existem num ambiente, sendo que praticamente todos os ambientes têm este conjunto. Já o microbioma endofítico é o conjunto de microorganismos que vive no interior das plantas, ou seja no interior dos seus ramos e raízes.
A gafa e a tuberculose são as duas principais doenças que afetam o olival.