O Auditório do Celeiro da Cultura em Borba foi palco entre os dias 24 e 27 de fevereiro de uma formação para os profissionais da restauração, cujo objetivo foi aprofundarem os seus conhecimentos sobre os diferentes tipos de vinho e a sua harmonização.

Esta formação orientada pelo sommelier Jaime Salsa, está integrada na programação da “Cidade do Vinho 2025”, através da entidade parceira – AHRESP e assegurada pelo Programa Formação + Próxima do Turismo de Portugal.

Ao todo, foram 16 os formandos dos concelhos de Borba, Estremoz, Alandroal, Vila Viçosa, Évora e Arraiolos, que concluíram este curso com a duração de nove horas, tendo permitido aos mesmos conhecerem e aprenderem um pouco mais sobre vinhos.