A Câmara Municipal de Alandroal, em parceria com a Terras Dentro – Associação para o Desenvolvimento Integrado, realizou, no dia 7 de fevereiro, no auditório do edifício sede do Município de Alandroal, a Ação de Sensibilização para a Adoção e Produção de Ementas Saudáveis, utilizando produtos locais e sazonais e privilegiando uma cozinha saudável e sustentável nas IPSS.

Esta ação, da responsabilidade da Associação Terras de Dentro, decorreu no âmbito do projeto “Semear e Alimentar Local” (SAL), e foi direcionada às IPSS do Concelho.

O projeto SAL surgiu no âmbito do Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável e visa contribuir para a promoção, valorização e salvaguarda da dieta mediterrânica através da informação, sensibilização e educação para uma alimentação e consumo saudáveis e sustentáveis com base nos princípios da dieta mediterrânica.

Estiveram presentes representantes das IPSS do concelho e técnicos do município.