Acaba de nascer um selo para dar destaque às características únicas do café expresso português.
A Associação Industrial e Comercial do Café (AICC) apresentou hoje o novo selo de denominação do café expresso português.
O selo ‘Portuguese Coffee – blends of stories’, apresentado hoje no Porto durante o ‘X Encontro Nacional dos Profissionais do Sector do Café’ poderá ser incluído nas embalagens das marcas portuguesas de café (empresas de torrefação que operem em Portugal) e pretende ajudar a diferenciar o café expresso português das bebidas expresso de outras origens.
A secretária geral da AICC, Cláudia Pimentel, explica que apesar de o café não ser produzido em Portugal (à exceção de uma pequena produção nos Açores), a torra que é feita aqui na sua transformação é bastante distinta.
O processo de torrefacção feito em Portugal em diferente do processo italiano, por exemplo. Cláudia explica que aqui se faz uma torra média a escura e que por isso o café português tem mais corpo, mais doçura e menos acidez. E, na própria chávena, tem mais creme e o próprio creme é mais claro.


O 21º Torneio da Malha do Concelho de Elvas João Brioso tem início este sábado, 20 de fevereiro, e termina a 25 de abril, feriado, na Praça da República.
O Clube de Futebol Os Elvenses comemora na passada segunda-feira, dia 15, os seus 92 anos de criação.
O próximo concurso do Euromilhões, na terça-feira, terá um ‘jackpot’ de 31 milhões de euros uma vez que não foi apurado qualquer totalista no sorteio de ontem.
Notícias da manhã de sábado, 20 de Fevereiro, na Rádio Campo Maior com edição de Cláudia Clérigo.
A União Europeia (EU) vai investir mil milhões de euros nas regiões ao longo das suas fronteiras externas, através dos Programas de Cooperação Transfronteiriça, como o POCTEP Espanha-Portugal e o ENPI CBCMED Bacia do Mediterrâneo, visando apoiar o desenvolvimento económico e social das regiões de ambos os lados das suas fronteiras externas.
O Moto Clube Alentejano de Elvas celebra este sábado o seu 24º aniversário.


O livro Tesoros de La Raya hispano-lusa foi apresentado esta manhã no Forte da Graça, em Elvas.
melhor: estamos na presença do lançamento de um livro que fala nos tesouros da raia. A joia da coroa, que é o Forte da Graça, obviamente que serviu de palco ao lançamento deste livro e é algo que eu acho que a todos os elvenses deve encher de orgulho. (
) Mais uma vez foi reconhecido que o Forte da Graça é um tesouro e que esta zona de fronteira utiliza hoje aquilo que nos dividia para nos unir nesta fase.