A Feira do Queijo está de regresso, em 2016, ao concelho de Borba.
O certame, que anualmente se realizava na freguesia de Rio de Moinho, realiza-se para o ano na sede de concelho, segundo António Anselmo, presidente da câmara municipal. Este tema foi abordado numa reunião que tive com os queijeiros e decidimos passar para Borba para aproveitarmos a estrutura que já está feita (Pavilhão Multiusos).
O autarca garante que a mudança de local para a feira do Queijo foi aprovada pela maioria dos fabricantes. Em 14 ou 15 apenas um se mostrou contra esta mudança. Vamos ver como funciona e depois a César o que é de César. Agora vamos ver como corre esta edição e depois falamos com os queijeiros para percebermos como é melhor.
A Feira do Queijo vai decorrer na altura da Páscoa, como em anos anteriores, para que assim possamos aproveitar o período de férias dos espanhóis e tentar traze-los aqui, informou o autarca.
A Feira do Queijo é organizada pela Câmara Municipal de Borba, em parceria com a junta de freguesia de Rio de Moinhos e produtores locais.
