1ª Mostra de Sopas Tradicionais do Alentejo

sopasConfraria Gastronómica do Alentejo apesenta na Ovibeja.

1ª Mostra de Sopas Tradicionais do Alentejo Acelgas, catacuzes, beldroegas, tengarrinhas são apenas uns escassos exemplos de como a necessidade aguçou o engenho. E apaladou os sabores da gastronomia tradicional alentejana. Na procura do que a natureza oferece em cada época, os alentejanos foram aprimorando, ao longo dos séculos, a sua relação com as ervas, muitas de nascimento espontâneo, que enriqueceram e diferenciaram a gastronomia tradicional alentejana. Para dar a conhecer aos visitantes a riqueza da nossa gastronomia e preservar o receituário tradicional, a Confraria Gastronómica do Alentejo, em colaboração com a organização da Ovibeja, estão a preparar a 1ª Mostra de Sopas Tradicionais do Alentejo.

 

E as sopas tradicionais do Alentejo caracterizam-se por pratos ricos (confeccionados como prato principal) acompanhados de pão, o que na região se denomina sopas de pão.  A Mostra apresenta-se no dia 28 de Abril, sábado, altura em que cada participante revela a sua receita de eleição que pode ir desde a tradicional açorda, às sopas de tomate, poejada de bacalhau com feijão manteiga, sopas de toucinho, feijão com catacuzes ou com tengarrinhas, migas de bacalhau com poejos, entre muitas outras que a memória dos participantes consiga recuperar do seu baú familiar. As receitas são confeccionadas pelos membros da Confraria Gastronómica do Alentejo e por particulares conhecedores do receituário tradicional alentejano. A presença da gastronomia tradicional do Alentejo há muito que acompanha e enriquece a Ovibeja pela mão da Confraria Gastronómica que começou pelos concursos de receitas de borrego, organizados durante várias edições da feira, criou uma variante de petiscos tradicionais do Alentejo e, este ano, o tema são as sopas. Conforme explicou Pessoa Lopes, membro da Confraria e mentor do tema deste ano, as sopas tradicionais do Alentejo confeccionadas com produtos de qualidade, com o uso do pão tradicional alentejano, são sopas ricas e muito saudáveis que deveriam estar mais presentes nas refeições do nosso dia-a-dia. Para preservar a riqueza do receituário tradicional e faze-la perdurar na história da gastronomia da região, as receitas apresentadas na 1ª Mostra de Sopas Tradicionais do Alentejo vão ser integradas numa publicação a apresentar e divulgar na edição da Ovibeja do próximo ano.

Páscoa na Enxara

enxara1Na Páscoa, a tradição cumpre-se mais uma vez junto ás margens do rio Xévora, em Campo Maior. É no campo que o convivio familiar é feito com centenas de grupos acampados na Enxara. Apesar das condições metereologicas adversas, os campistas não se deixam afectar pelo frio que se faz sentir. 

As celebrações religiosas de Nossa Senhora da Enxara falam mais alto para os devotos. Mas o convivio é também um aspecto que leva a que muito se juntem durante vários dias na Enxara. 

Para Umblina, natural de Campo Maior, o convivio e as novas amizades são extremamente importantes. O ensopado nao falta no acampamento familiar que decorre até 2ª feira.

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Francisco Alves, a residir em Barbacena, aproveita o aglomerado de pessoas que se junta na Enxara para tentar lucrar com o seu comércio. Aproveita também os momentos de lazer para jogar às cartas com amigos e conhecidos. 

Um colchão de borracha, as mantas e uma tenda são alguns dos equipamentos que António Almeida tem consigo na Enxara para os vários dias de acampamento.O Sr. Galvao de Campo Maior começou a acampar na Enxara ainda solteiro e hoje em dia continua com esta tradição acompanhado pela esposa, filhos e netos. 

“Nestes dias mesmo que haja trabalho fazemos greve” refere António Silveira, natural de Campo Maior que se desloca para a Enxara à cerca de 33 anos pela altura da Páscoa.

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Campo Maior Solidário promoveu recolha de alimentos

campo_maiorO projeto Campo Maior Solidário promoveu, no passado sábado, dia 31 de março, mais uma recolha de alimentos nas principais superfícies comerciais da vila.

Com o objetivo de proporcionar uma Páscoa mais confortável às famílias mais carenciadas do concelho, conseguiu-se reunir 20 carrinhos de supermercado bem recheados de alimentos.

 

O Campo Maior Solidário é um projeto gerido pelo Município em parceria com a, CURPI, Conferência de S. Vicente de Paulo, Coração Delta, Santa Casa da Misericórdia de Campo Maior e Lar e Centro de Dia de Degolados.

Rui Nabeiro comemora hoje 81 anos

rui_nabeiroO Comendador Rui Nabeiro, administrador do Grupo Nabeiro – Delta Cafés comemora hoje 81 anos de vida.

Marcos Tenório, neto do comendador, deixa através da Rádio Elvas, uma mensagem de parabéns

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Também a neta Rita Nabeiro deixou atraves da Rádio Elvas os parabens

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O aniversariante, Rui Nabeiro, mostrou-se emocionado com estas palavras

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Sendo Rui Nabeiro uma figura incontornável e sempre ligado a Campo Maior, também Ricardo Pinheiro, presidente da autarquia enviou através da Rádio Elvas felicitações por mais um aniversário.

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O Comendador Rui Nabeiro, administrador do Grupo Nabeiro – Delta Cafés comemora hoje 81 anos de vida.

Bombeiros de Elvas realizam Festival Taurino, no Domingo dia 25

Sonia_MatiasA Associação dos Bombeiros Voluntários de Elvas promove um festival taurino no próximo dia 25, domingo. O festival vai decorrer no coliseu da cidade, às 16 horas. O cartel é composto pelos cavaleiros Rui Salvador, João Salgueiro, Luís Rouxinol, Sónia Matias (na foto), António Brito Paes e Marcelo Mendes.

Três grupos de forcados vão estar em praça: amadores de Portalegre, Monforte e Académicos de Elvas. Os toiros são das ganadarias Sommer d’ Andrade, Ortigão Costa, Brito Paes, Ascenção Paz, Herdeiros de Conde Cabral e Canas de Vigouroux.

Os lucros com a realização deste festival revertem a favor da compra de um veículo ligeiro de combate a incêndios. O festival foi apresentado na Rádio ELVAS por João Bugio, presidente da direcção dos Bombeiros Voluntários de Elvas.

Ouvir aqui João Bugio

Redondo: II Feira do Idoso até dia 23 de Março

idosos3O Municipio de Redondo, em articulação com várias entidades do concelho, organizam a partir de hoje e até dia 23 de Março, a segunda edição da Feira do Idoso. Um certame que conta com várias actividades direccionadas para a terceira idade tal como nos refriu José Portel, vereador da autarquia redondense.

 

Ouvir aqui José Portel

 

A II Feira do Idoso decorre em Redondo até dia 23 de Março no Pavilhão de Exposições

Município de Campo Maior associa-se à Hora do Planeta

PlanetdayNo próximo dia 31 de Março o Município de Campo Maior associa-se à rede WWF e compromete-se a desligar as luzes entre as 20:30h e as 21:30h.

Assim, durante uma hora o Edifício dos Paços do Concelho, a Biblioteca Municipal, o Centro Comunitário e o Castelo de Campo Maior vão permanecer às escuras como manifestação de apoio à iniciativa “Hora do Planeta” que, desde 2007, desliga as luzes por todo o mundo.

O Município de Campo Maior associa-se assim a um evento único no mundo que coloca às escuras ícones emblemáticos de todo o planeta, incluindo a Cidade Proibida, a Torre Eiffel, o Palácio de Buckingham, a ponte Goden Gate, o Table Mountain, a estátua do Cristo Redentor e do Cristo Rei e a Ópera House de Sydney, numa celebração global em prol da única que nos liga a todos – o planeta Terra.

Como tal, o Município de Campo Maior apela a todos os munícipes, colaboradores e redes de fornecedores para aderirem a esta iniciativa e desligarem as luzes durante esta hora dedicada ao Planeta Terra.

Sobre a Hora do Planeta

Hora do Planeta é uma iniciativa global da rede WWF. Indivíduos, empresas, governos e comunidades são convidados a desligar as suas luzes por uma hora no sábado, 31 de Março de 2012 às 20:30 para mostrar seu apoio à acção ambientalista sustentável. O evento começou em Sidney, em 2007, quando 2 milhões de pessoas desligaram as luzes. Em 2011, a Hora do Planeta foi designada como a maior campanha pelo planeta com a participação de 135 países e territórios em todos os continentes, incluindo o apagar das luzes nos mais reconhecidos ícones e belezas naturais de todo o mundo.

Em Portugal a Hora do Planeta é celebrada desde 2009; em 2011 foram 97 cidades e vilas portuguesas que celebraram a Hora do Planeta, praticamente um terço dos municípios portugueses.

Visite aqui o site oficial da iniciativa “Hora do Planeta”.

 

Sobre a WWF

A WWF é uma das maiores e mais respeitadas organizações independentes de conservação, com quase cinco milhões de membros e uma rede global activa em mais de 100 países. A missão da WWF é travar a degradação do planeta e construir um futuro no qual os seres humanos vivam em harmonia com a natureza, pela preservação da diversidade biológica do mundo, garantindo que o uso dos recursos naturais renováveis seja sustentável, e promovendo a redução da poluição e do desperdício.

Ídolos: Ana Ramos e Luís Pestana regressam hoje aos castings

Idolos2Nesta segunda-feira, 19 de março, os jovens elvenses Luis Pestana, de 17 anos, e Ana Ramos, de 21 anos, regressam aos castings da 5ª edição do programa “Idolos” da SIC.

Esta fase de apuramento tem lugar no Centro de Congressos do Estoril. Os jovens foram apurados na primeira fase, que se realizou no Centro Cultural de Belém, em Lisboa, onde Luis interpretou o tema de João Pedro Pais e outro dos U2 e a Ana cantou Whitney Houston e Clã.

Ouvir aqui Ana Ramos e Luís Pestana

Ambos os jovens pertencem à “Indústria da Voz” da Gota d´Arte – Associa

Mora: Fluviário celebra Dia do Pai

ffotoO Fluviário de Mora celebra hoje o Dia do Pai. Um programa cheio de actividades, entre elas a “Biodiversidade de Papel”, para que pais e filhos possam realizar em conjunto trabalhos de colagens e pintura com diversos animais dos rios.

José Pinto, responsável pelo fluviário, falou-nos sobre os ofertas para este dia.

Ouvir aqui José Pinto

O Fluviário de Mora celebra Dia do Pai, com entradas gratuitas para todos os pais que se façam acompanhar dos seus filhos, até 12 anos de idade.