
A Quinta dos Pavões, em Campo Maior, abriu as portas esta sexta-feira para a primeira edição do “Mesa Ibérica – Chefs Gastro Fest”. O evento, que decorre até ao próximo domingo, 3 de maio, promete ser um marco na promoção dos sabores da raia, reunindo oito chefs de renome e mais de 30 propostas gastronómicas de Portugal e Espanha.
O certame nasceu de uma visão de Vítor Canhão, proprietário do espaço e organizador do evento, que quis transformar a paixão pela cozinha alentejana num festival de partilha cultural. Com a fronteira como pano de fundo, o festival destaca iguarias como o presunto Pata Negra, as sopas de cação e o ensopado de borrego.
“Boa comida e uma boa guitarra”
Segundo Vítor Canhão, a génese do projeto foi a amizade e a tradição. “Como tenho a estrutura, tenho o conhecimento e tenho uma grande paixão pela gastronomia do Alentejo, pensei em fazer um festival gastronómico, em que se juntasse boa comida, uma boa mesa e uma boa guitarra para desfrutarmos”, explica o mentor.
A expectativa de público é elevada, com a organização a apontar para cerca de 500 visitantes diários. “Vamos ter muita comida, muita bebida, muito sol e boa temperatura para nos visitarem. O objetivo é juntar à mesma mesa portugueses e espanhóis, uma boa gastronomia, uma boa música e desfrutarem de um fim de semana com este sol maravilhoso do Alentejo”, sublinha Vítor Canhão.
O apoio de João Manuel Nabeiro
A inauguração oficial contou com a presença de João Manuel Nabeiro e sua esposa, Amélia Nabeiro, convidados de honra do evento. O empresário destacou o esforço dos organizadores em criar um novo polo de atração para a região.
“Acredito que é das primeiras vezes que [Campo Maior] tem este evento em ação. Além de dar os parabéns, também um desejo que se multiplique por muitos e bons anos este mesmo evento para um casal de trabalhadores que têm trabalhado afincadamente para ter sucesso”, afirmou João Manuel Nabeiro, referindo-se a Vítor e Beatriz Canhão. O empresário reforçou ainda a importância da continuidade: “Saber que tudo tem que continuar, tudo tem que efetivamente ter um princípio e que tenha sempre longevidade”.
Tradição e inovação: A “Deltaireta”

Um dos momentos de maior curiosidade na abertura foi a apresentação da Deltaireta, um novo instrumento musical que homenageia as tradições de Campo Maior. Vítor Canhão explicou que este foi “um sonho que tivemos de noite e que foi tornado realidade. É um novo instrumento, é um instrumento da terra e com símbolo da terra”. O instrumento foi oferecido a Amélia Nabeiro como símbolo da ligação umbilical da família Nabeiro às festas populares da vila.
Informações Úteis
O “Mesa Ibérica – Chefs Gastro Fest” funciona entre as 12h00 e as 22h00. O programa inclui animação musical com as Saias de Campo Maior, as Roncas de Elvas e as Pedrinhas de Arronches.
- Bilhetes: 40€ (compra antecipada online) ou 45€ (na bilheteira local).
- Famílias: Crianças até aos 12 anos têm entrada gratuita.
- Estacionamento: Disponível no local para todos os visitantes.








































































