O restaurante Vinha da Amada, em Elvas, promove, no próximo dia 14 de novembro, uma noite de fados dedicada à celebração do São Martinho, numa iniciativa que junta música, gastronomia e convívio. O evento, que já é uma tradição na casa, pretende proporcionar aos clientes e amigos uma noite especial, num ambiente acolhedor, marcado pelas castanhas assadas e pela jeropiga.
De acordo com Joaquim Amante, proprietário do estabelecimento, esta é uma tradição que se mantém há vários anos, procurando associar a época de São Martinho a um espetáculo de fado e a um ambiente próprio dos primeiros dias mais frios do ano.
“Já fazemos este evento há alguns anos. Tentamos sempre juntar o São Martinho com uma noite de fados, para ser uma noite diferente e com um ambiente acolhedor”, afirma, sublinhando que a combinação entre o fado, as castanhas assadas e a jeropiga contribui para criar um ambiente que agrada a muitos clientes.
A noite contará com as atuações dos fadistas Dina Valério, Rute Belga e José Leal, acompanhados por Nuno Cirilo, na guitarra portuguesa, e Joaquim Ferreira, na viola de fado.
Gastronomia e tradição à mesa
A iniciativa inclui um menu especialmente preparado para a ocasião, conjugando uma refeição completa com o espetáculo musical. A ementa contempla entradas de rissóis, croquetes e ovo poché, caldo verde, medalhas com pimenta verde acompanhados de puré de batata como prato principal e pudim flan para sobremesa.
Ao longo da noite, não faltarão também as tradicionais castanhas assadas e a jeropiga, elementos indispensáveis à celebração do São Martinho.
Segundo Joaquim Amante, o objetivo é proporcionar uma experiência completa, em que a gastronomia e a música se complementam, num ambiente de proximidade e convívio entre os participantes.
Reservas antecipadas para garantir lugar
Apesar de o restaurante dispor de uma sala ampla, a disposição do espaço é alterada para esta ocasião, com a instalação de um palco e a organização das mesas orientada para garantir a melhor visibilidade possível do espetáculo.
A lotação é limitada a cerca de cem pessoas, uma opção que, segundo o proprietário, procura assegurar o conforto dos clientes e evitar que o espaço se torne demasiado movimentado.
Por esse motivo, Joaquim Amante aconselha os interessados a efetuarem a reserva com a maior antecedência possível, permitindo também ao restaurante planear a preparação das refeições e as encomendas necessárias. As reservas podem ser feitas através do telefone fixo do restaurante, 268 621 882, ou dos contactos móveis disponibilizados pela organização: 969 503 216 e 968 965 100.
O jantar tem um custo, por pessoa, de 35 euros.
Uma aposta na dinamização do restaurante
Para além da noite de fados deste mês de novembro, a Vinha da Amada promove, habitualmente, uma outra iniciativa temática: a do Dia dos Namorados, com um menu especial e animação.
O proprietário destaca a adesão do público a estas propostas e o facto de muitos clientes começarem a questionar, de ano para ano, se as iniciativas vão voltar a realizar-se.
No caso dos fados, a opção passa por manter o evento associado ao São Martinho, evitando repetições excessivas e preservando o caráter especial da noite.
“Todos os anos trazemos artistas diferentes”, explica Joaquim Amante, acrescentando que a mudança de intérpretes e repertórios permite oferecer uma experiência renovada a quem acompanha a iniciativa regularmente.
A noite de fados de 14 de novembro volta, assim, a afirmar-se como uma oportunidade para celebrar o São Martinho em Elvas, à mesa, entre castanhas assadas, jeropiga e música portuguesa, num ambiente que o restaurante procura manter próximo, confortável e acolhedor.
