A Adega Mayor estreia-se como patrocinador oficial de vinhos do maior encontro nacional de profissionais da restauração e gastronomia, o Congresso de Cozinha 2025, que terá lugar nos dias 5 e 6 de outubro, nos Jardins do Palácio Marquês de Pombal, em Oeiras.

Com o tema “Uma só saúde”, a 21ª edição do Congresso de Cozinha destaca o papel consciente da cozinha na produção e confeção dos alimentos, promovendo um futuro mais saudável para todos. A Adega Mayor marca presença assumindo a importância do vinho como parte integrante desta experiência culinária.

Durante os dois dias de evento, o Adega Mayor Wine Spot promete ser o local de eleição para quem gosta de vinho, proporcionando um espaço exclusivo para degustar uma diversidade de vinhos Mayores. Em destaque estará a gama Reserva, que garante o respeito pela terra e a paixão pela excelência, e os Monocastas que refletem a singularidade de cada casta traduzindo-se em vinhos autênticos e expressivos, pensados para quem procura experiências vínicas de carácter único, como o Viosinho branco 2023, um vinho subtil e elegante, o Touriga Nacional tinto 2023, de cor vermelha profunda, com nuances violáceas e o Pinot Noir rosé 2024, que será apresentado no evento e que promete surpreender pela sua frescura, delicadeza e perfil.

O Adega Mayor Wine Spot contará com um lounge exterior para que os visitantes possam relaxar e apreciar os vinhos num ambiente descontraído.

A Adega Mayor estará ainda a harmonizar alguns dos pratos de Chefs que marcam presença neste evento, reforçando o diálogo entre gastronomia e enologia que define a essência do Congresso de Cozinha.

“Na Adega Mayor, acreditamos que os grandes momentos nascem à mesa — onde os sabores se cruzam com as histórias e onde o vinho é testemunha e parte integrante dessa experiência, elevando-a, e tornando os momentos memoráveis. É com enorme entusiasmo que marcamos presença, pela primeira vez, neste evento, ao lado de uma comunidade que vive e celebra a gastronomia. Este encontro é uma extensão natural do nosso propósito há 18 anos: criar ligações memoráveis através do vinho e da gastronomia.”, afirma Vanessa Germano, Diretora de Marketing da Adega Mayor.

O Congresso de Cozinha é o momento nacional por excelência de encontro da comunidade gastronómica, onde são partilhadas novas técnicas, produtos, experiências e onde se refletem as tendências do setor.

No dia 1 de outubro de 2025, a APPACDM de Elvas realizou o seu passeio a Lisboa, com partida às 7h30. À chegada, o grupo ficou instalado no Hotel Ibis José Malhoa, seguindo-se o almoço no Centro Comercial Vasco da Gama, no “Restaurante Alentejo”.

A tarde foi dedicada à visita ao Oceanário de Lisboa, com lanche volante durante o percurso. O dia terminou com o jantar no restaurante “Sabor Mineiro”, num ambiente de convívio e boa disposição.

Um primeiro dia magnífico, vivido com alegria e espírito de partilha por todos os participantes.

No passado fim de semana, Elvas recebeu uma visita muito especial: um antigo refugiado de guerra austríaco, acolhido na cidade em 1948, regressa para rever a casa onde viveu e os locais que marcaram a sua infância. A história chegou até nós através do filho, Matthias Kurz, que contactou recentemente o elvense Jacinto César, revelando que o seu pai viveu em Elvas durante nove meses, ao abrigo da Cáritas. A criança austríaca viveu em Elvas sob a tutela de Júlio César durante oito meses.

O reencontro com a cidade acontece 76 anos depois, num gesto de memória e gratidão. O senhor Kurz, hoje com 84 anos, veio ver Elvas e revisitar o Largo de São Domingos e outros espaços que o acolheram em tempos difíceis.

O filho Mathias viveu no Brasil e fala português, ajudou na tradução, já que passou toda a vida a ouvir as histórias que o Pai lhe contava da sua passagem por Elvas.

Depois de um concerto de despedida do verão, no final de agosto, a Banda 1º de Dezembro celebra esta sexta-feira, 3 de outubro, o Dia Mundial da Música, comemorado anualmente a 1 de outubro, com mais um espetáculo em Campo Maior.

Este concerto, marcado para as 21 horas, na Igreja de São João Baptista, revela o maestro Francisco Pinto, será de homenagem à irmã do maestro e compositor Vasco Pereira, Isabel Pereira, que era flautista, e que deixou à banda todo o seu espólio de livros sobre música. “Para agradecer, vamos fazer este concerto de homenagem”, assegura.

Este será um concerto clássico, onde para além da obra “Satoyama”, que Vasco Pereira escreveu em homenagem à sua irmã para a Banda 1º de Dezembro interpretar, serão tocadas obras de Richard Wagner, Gioachino Rossini, Maurice Ravel, Piazzola, Nikolai Rimsky-Korsakov e John Strauss.

“O professor Vasco prometeu-nos uma obra, feita em primeira audição para nós, e vamos ser os primeiros a tocar”, revela ainda Francisco Pinto, que diz ser “imensa” a responsabilidade de interpretar esta composição em estreia absoluta.

Em “Sotoyama”, Vasco Pereira, explica ainda o maestro da banda filarmónica campomaiorense, recorda a irmã como um ser “da natureza”.