Tendo em conta a falta de mão de obra disponível, o concurso para a obra de requalificação do espaço público, junto à Rua General Humberto Delgado, em Arronches, onde todos os anos se realiza a exposição de gado da Feira de Atividades Económicas, voltou a ficar deserto.

Em cima da mesa está uma obra que resultará de um investimento de mais um milhão de euros, que o presidente da Câmara, João Crespo, espera que possa ser lançada a concurso, novamente, “muito em breve”. Na expectativa que num terceiro concurso possam já surgir concorrentes, João Crespo assegura que “as empresas não concorrem porque não têm mão de obra disponível”.

“É algo que estamos a assistir. É a segunda vez que este concurso fica deserto e temos conhecimento que também os concursos de outros municípios, com obras de grande monta, ficaram desertos”, acrescenta.

Com esta obra, “programada há já bastante tempo”, o município procura não só “embelezar” aquela zona da vila, mas também criar uma bolsa de estacionamento. Essa bolsa de estacionamento é muito necessária, explica João Crespo, tendo em conta os constrangimentos diários naquela zona mais a sul de Arronches, onde existe uma grande concentração de serviços.  

A obra, a par da criação de uma bolsa de estacionamento, com mais de 20 lugares, prevê, entre outros, a requalificação do campo de jogos, a colocação de uma de pérgula vegetal no seguimento da existente para aumentar a área de sombra, a criação de um parque de merendas, a requalificação do parque infantil, a instalação de mobiliário urbano e sinalética e a plantação de árvores autóctones.

A empresa elvense Sereno & Fonseca, que se tem dedicado, ao longo dos últimos anos, à transformação da Ameixa Rainha Cláudia, exclusivamente proveniente de ameixieiras localizadas no perímetro de Elvas, vai encerrar a sua produção.

Explicando os motivos que levam a este encerramento, o empresário José Carlos Fonseca revela, por outro lado, que a Fábrica-Museu da Ameixa de Elvas, localizada na Rua Martim Mendes, no centro histórico da cidade, vai manter-se aberta ao público: “a produção encerrou porque eu já tenha uma idade que não me permite andar a carregar e a descarregar fruta”.

Estando a fábrica localizada numa zona onde os fornecedores não chegam com as suas viaturas de transporte, o empresário lembra que era sempre ele quem ia ao encontro dos produtores, fazendo a carga e descarga da matéria-prima. “Um jovem consegue fazê-lo (as cargas e descargas), agora uma pessoa com mais idade já não”, assegura, dando conta que, por ano, a empresa “trabalhava cerca de seis toneladas” de fruta.

Lembrando que muitos dos turistas que visitam Elvas passam pela Fábrica-Museu, José Carlos Fonseca garante que é importante mantê-la aberta ao público: “temos registo de 30 mil pessoas que entraram aqui no museu e compraram, por isso, o património tem de estar aberto”.

Agora, a empresa prepara-se para fazer a transação do negócio ou estabelecer parcerias com outras entidades. “Temos várias ofertas, há várias entidades que se aproximaram para fazer ou parceira ou transação”, revela o responsável. Embora este seja um negócio que não se debate com a falta de clientes, o problema da localização da fábrica impede a melhoria da produção. “Precisa de mais maquinaria, mas nós estamos num sítio que só funciona mesmo à base da mão de obra. Terá de passar por uma mistura de produção artesanal com industrial, para ter o sucesso que o produto precisa”, acrescenta.

A par da ameixa, e através de um processo de confitagem, a Sereno & Fonseca vinha também a transformar o alperce, o figo e o pêssego.

Localizada na antiga fábrica Frutas Doces, fundada em 1919, a Fábrica-Museu era, aos dias de hoje, a única fábrica de Ameixas de Elvas ainda a laborar de acordo com o processo tradicional e a receita original dos conventos quinhentistas.

Neste espaço museológico, o visitante tem oportunidade de conhecer, não só a história desta especialidade, mas também a importância desta atividade económica no desenvolvimento da cidade de Elvas.

Há um novo projeto empresarial a nascer em Campo Maior. Trata-se de uma empresa que vai dedicar a sua produção ao cultivo de cannabis medicinal.

Destacando a importância de projetos com esta “envergadura”, tendo em conta “o dinamismo económico e a criação de postos de trabalho”, o presidente da Câmara, Luís Rosinha, a acompanhar o processo desde a primeira hora, garante que a procura das empresas por Campo Maior para se instalarem resulta muito do trabalho levado a cabo pela autarquia.

“Temos acompanhado a instalação desta empresa desde os primórdios, desde a intenção em se fixar em Campo Maior. Chegamos agora a uma fase em que, estrategicamente, a empresa está em vésperas de se colocar ao serviço”, diz ainda Luís Rosinha.

A Câmara Municipal de Mora, em conjunto com 17 restaurantes do concelho, vai preparar, este domingo, 2 de fevereiro, “As Maiores Migas do Mundo”. O objetivo é atingir os 17 metros de migas, com vista a bater um recorde mundial.

A iniciativa serve para dar o pontapé de saída naquela que é já a 12ª edição do Mês das Migas no concelho, sendo que, até final de fevereiro, os estabelecimentos aderentes vão estar a apresentar uma “ementa especial”, com migas “para todos os gostos”, segundo a presidente da Câmara, Paula Chuço. Das “mais tradicionais às mais inovadoras”, não faltarão as famosas migas de batata, de espargos, de cogumelos ou de poejo.

“O que eu queria mesmo era dar uma nova roupagem ao evento, para que não fosse apenas o mês de fevereiro dedicado às migas. Não podendo fazer o que eu queria, que eram as tasquinhas no nosso pavilhão, surgiu esta ideia das migas gigantes”, começa por explicar a autarca.

“O desafio foi apenas lançado à nossa restauração e cada um dos nossos restaurantes que aderiu – foram 17 – vai ter um metro de migas para apresentar. Depois juntam-se todas, de forma a fazer 17 metros de migas na nossa Praça Conselheiro Fernando de Sousa, no dia 2, a partir das 15 horas, onde iremos ter também o ‘Domingão’, da SIC, que irá percorrer o concelho de Mora, de forma a promover os nossos restaurantes, a nossa gastronomia e as nossas migas”, adianta.

Sem qualquer custo associado para o público, quem quiser poderá provar as migas e a carne de alguidar que será frita num lume de chão. “Os restaurantes, ao aderirem a esta iniciativa da Câmara Municipal, assumem os custos das migas que vão trazer”, revela Paula Chuço, que explica ainda que, ao município cabe financiar a carne que será servida à população.

“Queríamos lançar aqui também mais uma vivência, mais uma experiência. Sabemos que as pessoas deslocam-se onde há experiências novas ou onde há experiências que as façam reviver outros tempos. O que vamos fazer também é um lume de chão para que, ao mesmo tempo que possam degustar as nossas migas, possam também degustar a carne de alguidar que será frita num lume de chão na praça”, diz ainda a autarca. A tarde, para além do camião do programa da SIC, contará com animação musical.

Neste Mês das Migas de Mora participam sete restaurantes da sede de concelho, cinco de Cabeção, dois de Pavia, dois de Brotas e um de Malarranha.