A Escola Superior Agrária de Elvas vai receber o 6º Simpósio “Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável” na quinta-feira, 25 de maio.
Este simpósio tem como objetivo divulgar conhecimentos, apresentar e estimular o pensamento e as ações inovadoras para acelerar as transformações do sistema agroalimentar.
O 6º Simpósio constitui-se num momento interinstitucional centrado na divulgação de conhecimento e num estímulo para a evolução de projetos conjuntos entre as várias instituições do consórcio e com a integração de novas instituições com trabalho relevante nas áreas em debate.
Neste contexto, adota-se uma perspetiva de continuidade relativamente aos Simpósios anteriores que decorreram noutras instituições de Ensino Superior: Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa, Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Beja e Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico de Leiria.
Este simpósio é patrocinado pelo projeto de investigação DM4YOU “Potencial da Dieta Mediterrânica no aumento da qualidade de vida” financiado pelo PRR e liderado pelo Instituto Politécnico de Portalegre e no qual participam instituições de ensino superior, empresas e associações regionais e nacionais.
O sector agroalimentar está a ser condicionado por um conjunto diversificado de fatores que vão desde a situação pandémica ao crescimento demográfico, passando pelas alterações climáticas, pela escassez dos recursos da terra e da água, pela evolução tecnológica e pelas políticas públicas no âmbito da agricultura, da alimentação, da saúde e do ambiente.
Vencer estes desafios obriga a uma capacidade de inovação sem precedentes. A possibilidade de os vir a ultrapassar com sucesso implica que a ciência e a tecnologia devam estar alinhadas com os comportamentos da agroindústria e dos consumidores, envolvendo medidas ambientalmente mais sustentáveis.
O futuro da alimentação deve passar por uma abordagem integradora dos diversos saberes disciplinares relacionados com as problemáticas da alimentação e avaliadas com base em conhecimentos científicos sólidos. Só através de um diálogo entre o conhecimento científico e tecnológico e os saberes locais é que será possível encontrar soluções capazes de contribuir para a difusão de dietas saudáveis e sustentáveis, acessíveis para todos. A cultura, a tradição e os modos de produção e de alimentação do passado e do presente, vão ter que ser reinventados no futuro contexto global, regional e local, com realismo e com o apoio à moderna ciência e tecnologia.
Este simpósio tem como objetivo divulgar conhecimentos, apresentar e estimular o pensamento e as ações inovadoras para acelerar as transformações do sistema agroalimentar.
A Câmara Municipal do Crato, o Futebol Clube do Crato e o Grupo Desportivo e Recreativo Gafetense vão realizar a 3ª edição do torneio de futebol juvenil “Crato Evolution Cup”, que irá decorrer entre os dias 16 e 18 de junho, no concelho do Crato, e contará com a participação de 32 equipas nos escalões de Sub-11 e Sub-13 provenientes de Portugal e Espanha.
O Município de Arronches vai promover a Quinzena Gastronómica do Bacalhau, entre os dias 26 de maio e 4 de junho, uma iniciativa que, depois do certame dedicado ao porco, será a segunda de 2023 a ser realizada com o selo de qualidade da marca Arronches com Sabor – Cozinha com Alma.
Estão abertas as candidaturas, para crianças e jovens do pré-escolar ao ensino secundário no concelho de Campo Maior, para a Ação Social Escolar (ASE), Transportes Escolares (TE), Medidas de Apoio à Família (MAF), Atividades de Animação e de Apoio à Família (AAAF) e Componente de Apoio à Família (CAF).
A Câmara Municipal de Elvas volta a ter disponível, para este ano, o Orçamento Participativo e as propostas podem ser entregues até dia 30 de junho.
“Mansas são as tardes” é o nome da exposição, do artista plástico Henrique Ruivo, que está patente no Espaço.arte, em Campo Maior.