Mostra Gastronómica da Caça tem jantar de abertura em Mora

O jantar que assinala a abertura da Mostra Gastronómica da Caça do Concelho de Mora acontece no próximo dia 26, sábado, na Quinta de Santo António, com organização do Município de Mora em colaboração com os restaurantes aderentes.

Tradicionalmente a Mostra Gastronómica de Caça tem início com um jantar que junta à mesa centenas de convivas apreciadores da gastronomia cuja confeção tem como base peças de caça, como o javali, lebre, faisão, tordos e pato, entre outros.

As inscrições para o jantar têm o valor de 40 euros, decorrem até dia 18 e podem ser feitas através do endereço de correio eletrónico jsantos@cm-mora.pt .

Nesta 27ª Mostra Gastronómica da Caça do Concelho de Mora participam dez restaurantes: em Brotas, O Poço; em Cabeção, A Palmeira, Os Arcos e o Solar da Vila; em Mora, Afonso, Hélder Ganhão, O Alentejano, Sabores de Mora e O Espanhol; e em Pavia, O Forno.

Aluno da EHT Portalegre conquista prémio internacional

O aluno do curso de Gestão de Restauração e Bebidas da Escola de Hotelaria e Turismo (EHT) de Portalegre, André Rosa, foi o vencedor da final internacional da EURHODIP, International Association for Supporting Education and Training in Hospitality and Tourism, que se realizou em Évora de 10 a 13 de novembro, na categoria de F&B Management.

A EUROHDIP organizou o seu encontro anual em Portugal. Durante quatro dias, realizaram-se conferências, reuniões e concursos na área do Turismo. A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, como um dos membros desta associação internacional, não só foi parte ativa na organização da 29a Conferência da EUROHDIP como participou, com o aluno André Rosa, no concurso de F&B Management.

Neste, os participantes colocaram à prova as suas capacidades e competências nesta categoria. O desempenho de André Rosa permitiu-lhe ser considerado o melhor neste concurso de âmbito internacional. O desafio passava por criarem um plano de catering para um evento específico. Posteriormente, e durante dez minutos, cada concorrente teve de apresentar e demonstrar a viabilidade orçamental e promover a criatividade do mesmo.

“Quando entrei no concurso não tinha qualquer expectativa de vencer. Decidi participar, essencialmente, para continuar o meu processo de aprendizagem e ganhar experiência noutras áreas. Sinto que, apesar de tudo, e depois de participações em iniciativas semelhantes, estava mais preparado e confiante.

Durante o concurso procurei aplicar uma série de competências que tenho desenvolvido nas aulas. Foi desafiante porque o tempo que temos para cumprir as tarefas é relativamente curto, mas, ainda assim, consegui fazer tudo aquilo a que me tinha proposto e apresentar o meu plano. Sem expectativas, foi com tremenda felicidade que ouvi o meu nome enquanto vencedor do concurso em F&B Management”, afirmou o aluno da EHT Portalegre, André Rosa.

Comer laranja à noite faz mal? Pintão Antunes responde no “De Boa Saúde”

Sempre se ouviu dizer que faz mal comer laranja à noite, mas a verdade é que isso não passa de um mito, até porque este fruto é fundamental para a saúde dos vasos sanguíneos.

Para além disso, a laranja ajuda ainda na fixação do ferro no organismo, bem como no crescimento e na cicatrização dos tecidos.

Ainda assim, na edição desta semana do “De Boa Saúde”, o médico Pintão Antunes revela que a laranja, sendo um citrino, poderá fazer mal a quem já tenha problemas e a comer de estômago vazio.

O médico lembra ainda que os mitos, na sua generalidade, têm bases populares, sendo que, no caso da saúde, tudo tem de ser comprovado cientificamente.

Os mitos na saúde são o tema em destaque, esta semana, no De Boa Saúde, com Carlos Falcato e o médico Pintão Antunes. O programa para ouvir, na íntegra, no podcast abaixo:

https://soundcloud.com/inov-radioelvas/de-boa-saude-mitos-na-saude?si=1495a45851ea40e7b79b28bb25da056a&utm_source=clipboard&utm_medium=text&utm_campaign=social_sharing

 

Casinhas de presépio de Carlos Pastor em exposição em São Vicente

O elvense Carlos Pastor tem em exposição, no salão da Junta de Freguesia de São Vicente e Ventosa, a sua coleção de casinhas de presépio, até ao próximo sábado, dia 19.

Sendo esta a primeira vez que tem oportunidade de expor os seus trabalhos, o artista revela que produz estas miniaturas há dois anos. “O presidente da junta, o João Charruadas, trabalha comigo e um dia em perguntei-lhe se não estava interessado em fazer uma exposição, agora que se aproxima o natal, para as pessoas verem”, começar por contar. “Ele quis ver o material, ficou encantando e aqui está, à disposição, para que as pessoas possam apreciar estes trabalhos”, acrescenta o artista.

Já com cerca de 60 peças produzidas, estas casas, explica Carlos Pastor, resultam de um trabalho totalmente manual, feito com recurso a diversos materiais recicláveis, como cartão e esferovite. Até ao final da exposição, os interessados poderão adquirir algumas das peças, sendo que estes trabalhos, diz ainda o artista, são “muito minuciosos”.

Para o presidente da Junta de Freguesia, João Charruadas, é sempre “de louvar” este tipo de trabalhos, pelo que aceitou de imediato o convite de Carlos Pastor para apresentar as suas obras em São Vicente. Convidando a população a visitar a mostra, João Charruadas diz ainda que a mostra poderá despertar o interesse e motivar as pessoas a interessarem-se pelos trabalhos manuais.

Esta exposição foi inaugurada no passado sábado, dia 5 de novembro.

Bombeiros de Campo Maior são Quartel Electrão e estão a receber equipamentos elétricos usados

As sete associações humanitárias de bombeiros voluntários do distrito de Portalegre – Arronches, Avis, Campo Maior, Elvas, Marvão, Portalegre e Sousel – que aderiram à sétima edição da campanha “Quartel Electrão” estão a receber equipamentos eléctricos usados até ao próximo dia 30 de novembro.

O primeiro prémio do “Quartel Electrão”, que será atribuído à associação que mais equipamentos usados recolher, a nível nacional, é um veículo ligeiro de combate a incêndios no valor de 58 mil euros. O segundo prémio corresponde a 5.000 euros convertíveis em equipamento de protecção florestal. As associações recebem ainda 75 euros por cada tonelada de resíduos que reunirem.

A campanha distribui também prémios por seis regiões – Norte, Centro, Interior, Lisboa e Vale do Tejo, Sul e Ilhas – que correspondem às áreas de recolha dos equipamentos. Há ainda um Prémio Novos Aderentes, criado para incentivar a adesão à campanha por parte de novas associações. Os vencedores destas categorias recebem 750 euros em cartões pré-pagos de combustível.

A associação que mais se destacar na recolha de pilhas será recompensada com um prémio de 1500 euros convertíveis em equipamento de proteção florestal. Um prémio do mesmo valor será atribuído à associação que reunir mais lâmpadas.

Até ao final desta edição da campanha, que arrancou em janeiro e que tem como parceira a Liga dos Bombeiros Portugueses, a população pode deixar todo o tipo de lâmpadas, pilhas e equipamentos elétricos fora de uso nos quartéis aderentes do distrito.

A iniciativa tem suscitado o apoio de várias juntas de freguesia e câmaras municipais, que apelam à entrega de eletrodomésticos e outros equipamentos elétricos em fim de vida como forma de ajudar os soldados da paz. Algumas empresas contactam também o Electrão directamente para a recolha destes equipamentos e solicitam que essa contabilização seja associada à corporação da sua área.

Esta campanha do Electrão tem como objectivo envolver as associações humanitárias na causa da reciclagem de pilhas, lâmpadas e equipamentos elétricos usados, garantindo ao mesmo tempo vários prémios às associações.  Globalmente, desde 2021, esta iniciativa já permitiu a recolha de mais de dez mil toneladas de pilhas, lâmpadas e equipamentos elétricos usados.