O direito humano a uma alimentação adequada deveria ser um direito de todos, mas nem sempre existe a garantia deste direito, por razões económicas, sociais ou por falta de conhecimento.
Vera Carrilho, nutricionista na UCC.com, em Elvas explica que uma das principais prioridades “é seguir uma alimentação saudável, que é ensinada às crianças desde muito cedo, ou seja, de acordo com as necessidades do seu organismo”.
A nutricionista explica ainda quais os problemas que podem resultar devido a uma alimentação pouco adequada, como “a obesidade, diabetes tipo II, AVC e doenças cancerígenas, que poderiam ser evitadas, caso as pessoas façam uma alimentação promotora e protetora da saúde”.
São já algumas as regras a ter em conta, para manter uma alimentação equilibrada. Vera Carrilho enumera algumas dessas regras, como “a importância de se respeitarem horários regulares de refeições, sendo o pequeno almo tomado na primeira hora, depois de acordar, comer de três em três horas; consumir produtos hortícolas e fruta diariamente; e evitar o sal em excesso, substituindo-o por especiarias”.
Relativamente às bebidas também se deve evitar beber sumos e bebidas alcoólicas em excesso, e deve-se assim beber muita água.
O direito humano a uma alimentação adequada é o tema em destaque esta semana na rubrica “Elvas + solidária”, com Vera Carrilho, nutricionista na UCC.com de Elvas.


O concelho de Campo Maior regista esta quarta-feira, dia 25 de agosto, 17 novos casos de infeção por Covid-19, e mais uma recuperação da doença, pelo que tem agora 31 casos ativos.
O primeiro Encontro Transfronteiriço de Bandas vai decorrer este sábado, dia 28, em Campo Maior, na antiga escola de 2º Ciclo de São João Baptista.
Foram ontem apresentados, pela GNR de Évora, os roteiros Guard&Guide numa cerimónia onde o Comandante do Comando Territorial de Évora, Coronel Joaquim Vivas, fez entrega aos presidentes das 14 Câmaras Municipais do distrito de Évora, do respetivo roteiro Guard&Guide.