Tradição dos bolinhos de São Sebastião regressa este domingo a Barbacena

BolinhosSSebastiao2018Barbacena  está este fim de semana em festa. No sábado realiza-se  um baile tradicional que não se realiza há alguns anos e a junta de freguesia decidiu recuperar a tradição, como referiu Jorge Madeira, Presidente da União de Freguesias de Barbacena e Vila Fernando.

O baile realiza-se amanhã, dia 20, pelas 22 horas no pavilhão multiusos de Barbacena e conta com animação do Duo Musical “Hélio & Eurico”.

Já no domingo, dia 21, os bolinhos de São Sebastião são a principal atração da festa como referiu Jorge Madeira.

Os bolinhos são recortados com formas irregulares, feitos à base de farinha, banha, limão, erva-doce, canela e açúcar.

A tradição já é secular e remonta à altura do Conde de Barbacena, em 1816. Naquela época, terá havido uma epidemia de varíola nas crianças. A maleita era então designada de Bexigas, doença que deixava as crianças cheias de bolhas, com aparência de pequenas bexigas.

O Conde terá mandado cozer em forno de lenha os bolos para as crianças. Estas terão ficado curadas e, desde então, os bolos são confecionados sempre em maior escala.

Reza a lenda que quem comer os bolos de São Sebastião gozará de boa saúde o resto do ano.