Ingredientes:
- 100 gramas de Mostarda Maille (metade de cada variedade);
- 600 gramas de bife da vazia;
- 15 cl de vinho branco;
- 75 gramas de margarina;
- Mistura de ervas aromáticas (salsa, cebolinho e alecrim).
Preparação:
Frite o bife em margarina de acordo com o grau de cozedura pretendido.
Retire o bife, adicione o vinho branco, as ervas aromáticas picadas e em seguida a mostarda.
Deixe levantar ligeira fervura e sirva sobre o bife.
