Ingredientes:
- 4 peitos de frango;
- 1 colher de sobremesa de sal;
- pimenta acabada de moer;
- 1 limão;
- 1 raminho de tomilho;
- 1 iogurte natural magro;
- 3 colheres de sopa de sumo de limão;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 1 raminho de hortelã picada.
Preparação:
Tempere os peitos de frango com um pouco de sal, pimenta, sumo de limão e tomilho picado e deixe marinar durante 20 minutos. Depois escorra-os e leve-os a grelhar durante 15 minutos, virando de vez em quando.
Prepare o molho: deite o iogurte para uma tigela, junte o sumo de limão, mexa, junte o azeite em fio, mexendo sempre, tempere de sal e pimenta, junte a hortelã picada e misture.
Sirva com o peito grelhado e acompanhe com massa cozida e legumes a gosto.
