A Feira de Doçaria Conventual e Tradicional está de regresso esta sexta-feira ao Mosteiro de São Bernardo, em Portalegre. Esta, que é já a 15ª edição do evento, é inaugurada pelas 18 horas, na presença de Nuno Vieira e Brito, secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar.
Até domingo, dia 26 de abril, cerca de 40 expositores marcam presença no certame, tendo sido todos eles selecionados pela associação Qualifica. Por essa razão, Adelaide Teixeira, presidente da câmara, garante que esta é a única feira do país qualificada, sendo a maioria dos doceiros premiado.
Para além dos doces, também a música anima os três dias de certame. Passam pelo Mosteiro de São Bernardo, entre sexta-feira e domingo, entre outros, os CAEP Voices e a Sociedade Musical Euterpe.
Na sexta-feira, pelas 21 horas, destaque para uma Gala com Fado e Sevilhanas e, ao longo dos três dias, destaque para o ateliê “Mãos na Massa” sob a coordenação do Museu da Tapeçaria de Portalegre.
Programa completo:
24 de Abril
18h00 Inauguração oficial da Feira
Inauguração: Exposição “Mosteiro de S. Bernardo Como se o meu fosse teu…” (Fotografias de José Fernando Pinheiro)
Momento Musical – Sociedade Musical Euterpe
18h30 20h00 – Workshop de doçaria ASMAL (Associação de Saúde Mental do Algarve, Faro)
19h00 Ateliê “Mãos na Massa” sob a coordenação do Museu da Tapeçaria de Portalegre – Guy Fino / Confeção de bolo finto (Inscrições antecipadamente no Posto de Turismo ou na Receção da Feira)
21h00 Gala com Fado e Sevilhanas – Escola Silvina Candeias (Sala do Capítulo)
23h00 Encerramento da Feira
25 de Abril
10h30 Abertura da Feira
Concurso de Doçaria “O melhor doce conventual”
Concurso de Licores “O melhor licor tradicional”
Confraria Gastronómica do Norte Alentejano
Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre
QUALIFICA
Natur-al Carnes
11h00 13h00 Workshop de doçaria Hospital de Magalhães Lemos, Porto
11h00, 12h00, 15h00, 16h00 Ateliê “Mãos na Massa” sob a coordenação do Museu da Tapeçaria de Portalegre – Guy Fino / Confeção de bolo finto (Cozinha anexa ao claustro grande)
15h00 Atuação – Coro do Hospital de Magalhães Lemos, Porto
(Sala do Capítulo)
16h00 Provas Comentadas (Prova de Doçaria Conventual comentada e guiada pela QUALIFICA mediante inscrição prévia) (Coro Baixo)
17h00 19h00 Workshop de doçaria Hospital de Magalhães Lemos, Porto
18h00 Provas Comentadas (Prova de Doçaria Conventual comentada e guiada pela QUALIFICA mediante inscrição prévia) (Coro Baixo)
21h00 Concerto – Escola de Artes do Norte Alentejano (Sala do Capítulo)
23h00 Encerramento da Feira
26 de Abril
11h Abertura da Feira
11h00, 12h00, 15h00, 16h00 Ateliê “Mãos na Massa” sob a coordenação do Museu da Tapeçaria de Portalegre – Guy Fino / Confeção de bolo finto
(Cozinha anexa ao claustro grande)
15h00 – Animação de rua pela Trupe Euterpe
15h00 18h00 Animação de rua/Pasacalles – Grupo de Teatro do Convento
15h30 17h30 Workshop de doçaria
16h00 Provas Comentadas (Prova de Doçaria Conventual comentada e guiada pela QUALIFICA mediante inscrição prévia (Coro Baixo)
17h00 Atuação – CAEPVOICES
(Sala do Capítulo)
18h00 Provas Comentadas (Prova de Doçaria Conventual comentada e guiada pela QUALIFICA mediante inscrição prévia (Coro Baixo)
20h00 Encerramento da Feira
