A tradição da festa de São Sebastião volta a cumprir-se a 18 de janeiro, em Barbacena, no concelho de Elvas.
Desde o início do mês, que uns dos mais emblemáticos símbolos desta festa os tão conhecidos bolinhos de São Sebastião estão a ser preparados.
Maria Beatriz Carvalho, responsável pela confeção destes bolinhos, explica que esta é tradição centenária, da qual a população mais jovem se tem afastado: ao longo dos anos a tradição foi passando de pessoa para pessoa e, há cerca de 40 anos, sou eu que faço os bolinhos, com a ajuda de algumas pessoas tudo gente com mais de 60 anos, que a malta jovem não aparece cá.
Maria Beatriz assegura que a Festa de São Sebastião conduz muita gente a Barbacena. O dia de São Sebastião assinala-se a 20 de janeiro, mas festeja-se, naquela freguesia do concelho de Elvas, dois dias antes.
