Fernanda Páscoa (na foto à esquerda), está ligada há cerca de 19 anos à área da restauração, tendo tido vários espaços localizados em Elvas e campo Maior.
Atualmente está unicamente ligada ao restaurante O Pescador, localizado na cidade de Elvas, assegurando 5 postos de trabalho efetivos. Fernanda surge nesta área acidentalmente, como a própria refere, depois de ter casado com um homem da restauração. O IVA na restauração de 23 por cento é um dos principais entraves ao crescimento do setor, defende.
A aposta na ementa à base de peixe é uma das características do espaço.
Fernanda Páscoa e o setor da restauração na edição desta segunda-feira, dia 28, de Conversa em Dia na Rádio Campo Maior.
