O Enoturismo da Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz, criou o Programa das Vindimas, proporcionando aos visitantes a experiência na produção dos seus vinhos, nas suas várias dimensões.
Ao longo de um dia inteiro, os visitantes vão participar na vindima, receber uma explicação detalhada de todo o processo de vinificação e conhecer o túnel de barricas e caves de estágio. Depois desta experiência chega o momento da prova de quatro vinhos: Esporão Reserva Branco e Tinto e Esporão Private Selection Branco e Tinto.
O programa culmina com a gastronomia alentejana, com um almoço no restaurante da Herdade do Esporão, onde o Chef Miguel Vaz renova os sabores do antigamente, através da utilização de produtos vindos directamente da horta da Herdade.
O almoço será acompanhado dos vinhos Verdelho 2011, Esporão Reserva Branco 2010, 4 Castas 2012 e Late Harvest 2011.
A visita é sujeita a reservas que deve ser realizada com 48h de antecedência. O número mínimo de participantes aconselhado é de duas pessoas e o máximo de oito. O programa está aberto todos os dias da semana, excepto ao Domingo.
