Borba: Município recupera tradição “Vamos fazer as 11”

Vamos_fazer_as_11O Município de Borba lançou a iniciativa “Vamos fazer as 11”, um novo produto turístico baseado numa tradição do concelho.

Trata-se de um velho ritual, a que os mais velhos apelidam de “Fazer as 11”, e que os mais novos seguem a tradição.

Diferentes gerações juntam-se nas tabernas, em torno de um copo e de um petisco, trocando conversa, sobre os temas que vão marcando os dias pela cidade, muitas vezes acompanhadas de um fado ou uma cantiga improvisada no momento.

O objectivo da iniciativa, segundo o vice-presidente do município, Humberto Ratado, é tornar esta “velha tradição” numa nova e aliciante oferta turística, colocando à disposição dos clientes um produto que consiste em um copo de vinho, um prato com petisco típico da casa, como migos, pastéis de bacalhau, orelha, toucinho com alho, enchidos, frango frito, entre muitos outros, pão e azeitonas, pelo valor fixo de 3,50 euros.

Todos os estabelecimentos que aderirem à iniciativa vão disponibilizar esta oferta ao longo do ano e terão uma imagem identificativa da mesma.