Quinzena gastronómica dedicada à caça começa este sábado em Marvão

prato de comidaUma Quinzena Gastronómica dedicada à caça vai decorrer a partir deste sábado, dia 30 de dezembro, e até 6 de janeiro em onze restaurantes do concelho de Marvão.

Com extraordinárias condições para a prática da atividade cinegética, o concelho de Marvão é destino de eleição para muitos adeptos da caça. Por isso mesmo, a sétima edição desta iniciativa pretende homenagear os caçadores, afirmar Marvão enquanto destino turístico de caça e destino gastronómico de excelência.

Açorda de perdiz, tordos fritos, perdiz de tiro em escabeche, arroz de pombo bravo, ensopado de coelho com lombardo, codornizes de escabeche, javali assado, ou feijoada de lebre, são algumas das sugestões apresentadas.